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Apfel-Kiwi-Avocado-Marmelade mit grünem Pfeffer
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die Zutaten:
400 GrammApfelviertel
400 GrammKiwi-Stückchen
1 Avocado zerdrückt
50 GrammRosinen
1 Teelöffelgrüner Pfeffer zerdrückt
25 GrammGelfix leicht
250 GrammZucker; oder Fruchtzucker
die Zubereitung:

Alle Zutaten 1 Minute sprudelnd kochen lassen, dann heiss in Gläser abfüllen. Fest verschliessen.

Anmerkungen zum Rezept: