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Erdnuss-Palmsuppe (Nkatebe, Ghana)
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Huhn
125 GrammDörrfleisch gewürfelt
6 Tomaten
6 Okras
1 Aubergine
1500 MilliliterWasser
2 Lorbeerblätter
1 PriseSalz
2 Zwiebeln gehackt
3 Knoblauchzehe gehackt
4 Chilis gehackt
250 GrammErdnussbutter
2 TassePalmsud; Konserve
2 EsslöffelTomatenmark