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Indisches Huhn
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die Zutaten:
3 Doppelte Hähnchenbrust filets
2 mittelZwiebel
1 Knoblauchzehe
1/4 TeelöffelDjahe (gemahlener Ingwer)
1/4 TeelöffelLaos gemahlen (Galgant)
1/4 TeelöffelPaprikapulver mittelscharf
1/2 EsslöffelGutes Curry-Pulver
1/8 TeelöffelCayennepfeffer
1 EsslöffelMehl
3 EsslöffelButter
500 MilliliterHühnerbrühe od. Fertigfond