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Rinderfilet auf Frühlingsgemüse
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammRinderfilet; dünn aufgeschnitten
1 TeelöffelButterschmalz
2 Karotten
1 Kohlrabi
1 Frühlingszwiebel
1 Zucchini
1/2 BundRadieschen
80 GrammChampignons
2 grossKartoffeln
1/2 TasseBrühe
1 EsslöffelKräuter gehackt
2 EsslöffelSahne
1 Knoblauchzehe