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Gebackener Fisch in süss-saurer Sauce
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die Zutaten:
400 GrammTk-Rotbarschfilet oder anderer Fisch
750 GrammFett zum Fritieren
3 EsslöffelMehl
3 EsslöffelStärke
1/2 TeelöffelBackpulver
1 PriseSalz
1 PriseKurkuma