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Hühnchen mit Käse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Schalotten
1 Lauch Stange
50 GrammButter
2 EsslöffelMehl
400 MilliliterWeisswein
200 MilliliterWasser
200 MilliliterCrème fraîche
100 GrammGruyére; gerieben (ersatzweise Emmentaler)