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Rezept:

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Amerikanische Marinade für Geflügel und Schwein
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1	Zwiebel; feingerieben
4 Esslöffel	Öl
2 Esslöffel	Weinessig
4 Esslöffel	Orangen Saft
4 Esslöffel	Tomatenketchup
1 Esslöffel	Worchestersauce
1 Prise	Tabasco
1/4 Esslöffel	Oregano; zerrieben
die Zubereitung:
Alles vermischen und über Nacht im Kühlschrank einwirken lassen. Die Fleischstücke dann ca. 1 Stunde darin marinieren. Gepostet: Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 22.04.94

Anmerkungen zum Rezept: