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| 500 Gramm | Rotstieliger Rhabarber |
| 60 Gramm | Zucker (1) |
| 4 | Eier |
| 3 Esslöffel | Zucker (2) |
| 400 Milliliter | Schlagsahne |
| 1/2 | Vanillesschote |
| 7 Scheibe | Gelatine |
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