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Parma-Schnitzel mit Rahmspinat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammSpinat
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
1/2 TeelöffelSalz
250 MilliliterSahne
4 Schweineschnitzel; je 150 g
1/4 TeelöffelPfeffer
1 Ei
2 EsslöffelParmesan frisch
1 EsslöffelSchmelzflocken
3 EsslöffelWasser
40 GrammButter