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| 3 | Lammkoteletts |
| 2 | Knoblauchzehen; zerdrückt Salz Pfeffer |
| 1 Esslöffel | Öl |
| 2 | Zwiebel |
| 125 Milliliter | Brühe |
| 1 Karton | Joghurt |
| 3 Esslöffel | Crème fraîche |
| 1 Bund | Dill; gehackt Salz Pfeffer |
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Lammkoteletts mit Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer einreiben. In Öl von jeder Seite 3-4 Minuten braten, warmhalten.
Zwiebeln würfeln, im Bratfett andünsten, Brühe zugiessen, aufkochen lassen, Joghurt, Crème fraîche verrühren, zu den Zwiebeln geben, cremig einkochen, Dill unterrühren, Sosse mit Salz, Pfeffer abschmecken.
* pro Portion ca.620 kcal/2595 kJ *
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Anmerkungen zum Rezept:
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