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Rinderchili mit Tofu
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammRinderlende
1/2 TeelöffelSpeisestärke Salz Pfeffer
2 EsslöffelSojasauce
1 EsslöffelSesamöl
1 grüne Chilischote
1 rote Chilischote
2 Frühlingszwiebel
3 EsslöffelÖl neutral
1 TeelöffelIngwer gehackt
1 TeelöffelKnoblauch gehackt
1 TeelöffelSzechuanpfeffer
1 TeelöffelZucker
125 MilliliterHühnerbrühe
2 EsslöffelSherry oder Reiswein
150 GrammTofu