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Hasenrücken in Steinpilzsauce
Zutaten für 3 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Frischer Hasenrücken a ca. 700-800 g
40 GrammSpeck
1 Zwiebel
1 Karotte
250 GrammSteinpilze frisch
2 EsslöffelCrème fraîche