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Hähnchen gebraten mit Sellerie
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammHähnchen in mundgerechte Stücke
500 GrammSelleriestangen in 2 cm Stücke
1 kleinMöhre;dekorativ geschnitten
2 ScheibeIngwer
2 Stangen Frühlingszwiebeln das Weisse in feine Scheiben, das Grüne in 3cm Stücke
1 Knoblauchzehe zerdrückt
1/2 TeelöffelSalz
3/4 TeelöffelZucker
4 EsslöffelÖl
Zum Andicken
1/2 TeelöffelStärkemehl
1/2 TasseHühnerbrühe; o. Wasser
Gewüzmischung
2 Teelöffelhelle Soya Sauce
1 TeelöffelZucker
1 TeelöffelMonosodiumglutamat nach Wunsch
1 TeelöffelStärkemehl