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Raffinierter Lachs-Cocktail
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Zitrone unbehandelt
1 1/2 EsslöffelWasser
1 PriseZucker Salz Pfeffer; frisch gemahlen
1 EsslöffelÖl
50 GrammKleine, frische Champignons
50 GrammZucchini
125 GrammLachs geräuchert
50 GrammSchlagsahne
1 TeelöffelMeerrettich gerieben