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Libanesische Pizza (Zu: Libanesische Mezze)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
20 GrammHefe
1/2 TeelöffelZucker
500 GrammMehl
1/2 TeelöffelSalz
250 GrammJoghurt natur
50 MilliliterOlivenöl
Füllung
2 Zwiebel
1 DosePelati-Tomaten
1 BundPetersilie glattblättrig
2 EsslöffelOlivenöl
100 GrammPinienkerne
250 GrammLammfleisch
250 GrammRindfleisch
1 TeelöffelZimt Pulver