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Fenchel-Bohnen-Karotten-Eintopf
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammWeisse Bohnen; getrocknete
1 Beinscheibe
2000 MilliliterWasser
1 BundSuppengrün
1 Zwiebel
1 Lorbeerblatt
4 Wacholderbeeren
1 TeelöffelPfefferkörner
600 GrammKarotten
3 Fenchelknollen
200 GrammErbsen tiefgekühlt
1 Zitrone Saft
4 Eigelb