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Dresdner Krautwickel
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Weisskohl Kopf
1 EsslöffelKümmel gemahlen
500 GrammHackfleisch; (halb+halb)
8 EsslöffelSemmelbrösel
1 Ei
3 Esslöffelsüsse Sahne
2 Zwiebel
150 GrammFrühstücksspeck
60 GrammButterschmalz; oder Margarine
250 MilliliterGemüsebrühe
100 Grammsaure Sahne