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Faisans en Barbouille
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Fasane; je 1 kg
4 Zwiebel
4 Karotten
100 GrammButter
1 EsslöffelMehl
333 3/10 MilliliterRotwein
3 EsslöffelCognac
7 EsslöffelGeflügelfond