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Fingerfood - Pfifferling-Krusteln
Zutaten für 15 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
Crêpes
200 MilliliterMilch
2 Eier
50 GrammMehl
30 GrammButter zerlassen
1 PriseSalz
Füllung
400 GrammPfifferlinge
1 kleinMöhre
50 GrammSellerie
2 Schalotten
2 EsslöffelÖl
1 Knoblauchzehe feingehackt
1 BundPetersilie feingehackt