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Wildente mit Linsengemüse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Wildenten; küchenfertig a je ca 1 kg
400 GrammChampignons
2 Schalotten
20 GrammButterschmalz
1 BundPetersilie
2 Majoran Zweige
1 Brötchen; eingeweicht und ausgedrückt
1 Ei