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| 1 Würfel | Hummersuppe |
| 100 Milliliter | Wasser |
| 100 Milliliter | Weisswein |
| 1 Esslöffel | Weinbrand |
| 2 Esslöffel | Crème fraîche |
| 300 Gramm | Sauerkraut |
| 200 Gramm | Lachsfilet |
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