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Forellennockerl auf Feldsalat
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Geräuchertes Forellenfilet; mit Haut; (a ca. 150 g)
125 MilliliterFischfond
1 BlätterGelatine weiss
125 MilliliterSahne