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Mauganeschtle - Maultaschen mit Schinken in Tomatensauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
12 Maultaschen
2000 MilliliterRinderbrühe
500 GrammFrische Tomaten; oder
1000 MilliliterTomaten (Dose)
1 Zwiebel kleingehackt
4 EsslöffelOlivenöl oder Pflanzenöl
225 GrammRauchfleisch (durchwachsener Speck)
110 GrammSalami klein geschnitten