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Überbackenes Schweinefilet (Tomaten-Käse-Masse)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammSchweinefilet
2 EsslöffelÖl
1 DoseTomaten geschält (800g)
4 EsslöffelWeisswein
1/2 BundBasilikum
100 GrammHartkäse; z.B. Emmentaler