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Honig-Bananen-Sojamilch-Eiscreme
Zutaten für 1500  Menge anpassen
die Zutaten:
1000 MilliliterSojamilch; (am besten noch warm und möglichst dick)
500 GrammBananen
130 GrammHonig
5 EsslöffelSojaöl oder Distelöl
1 TeelöffelVanillepulver; eventuell
1 EsslöffelLezithin; eventuell
1 PriseSalz
die Zubereitung:

Alle Zutaten miteinander vermengen und in mehreren Portionen nacheinander im Mixer fein pürieren.

In einen grossen Topf geben und im kalten Wasserbad oder im Eisschrank kühlen. Danach noch einmal im Mixer durchmixen.

In der Eismaschine gefrieren lassen.


Anmerkungen zum Rezept: