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Fritierte Eier mit Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
9 Eier
2 EsslöffelMayonnaise 50% Fettgehalt
150 GrammVollmilchjoghurt
2 TeelöffelCurrypulver
1 Säuerl. Apfel (Boskop)
1 kleinBanane
1 PriseSalz
1 PriseZucker
2 ScheibeAnanas frisch
8 EsslöffelTomatenketchup
1 kleinStück Ingwer
2 PriseCayennepfeffer
1 PriseKoriander gemahlen
2 EsslöffelMehl
100 GrammKokosraspel