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Wiener Zimtkuchen
Zutaten für 1 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
Füllung
3 EsslöffelRosinen
3 EsslöffelRum
250 GrammMandeln gemahlen
50 GrammZucker
1 1/2 TeelöffelZimt
1 PriseKardamon gemahlen
1 TeelöffelZitronenschale gerieben
5 EsslöffelSahne
150 GrammMarzipanrohmasse
Teig
250 GrammQuark mager
6 EsslöffelMilch
1 Ei
125 MilliliterÖl
100 GrammZucker
1 EsslöffelVanillezucker
1 PriseSalz
425 GrammMehl
1 PackungBackpulver
Ausserdem