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Feine Hafercrossies
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die Zutaten:
200 GrammVollmilchkuvertüre oder Vollmilch und Zartbitter gemischt
10 GrammButter
60 GrammMandeln gehackt
1 PackungVanillezucker
60 GrammKölln Haferfleks
die Zubereitung:

Vollmilchkuvertüre im Wasserbad (o. Mikrowelle) zergehen lassen.

In einer Pfanne Butter, Mandeln und Vanillezucker goldbraun rösten und etwas abkühlen lassen.

Haferfleks mit einer Kuchenrolle zerkleinern und alle Zutaten mit der flüssigen Schokolade verrühren. Von der Schokoladenmasse mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein Stück Pergamentpapier setzen und die Hafercrossies einige Stunden an einem kühlen Ort erstarren lassen.

Pralinenhüllen oder kleinen selbstgebastelten Förmchen aus Alufolie erstarren lassen.


Anmerkungen zum Rezept: