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Fischragout
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die Zutaten:
200 GrammRotbarschfilet Ersatzweise Seehecht
rote Paprikaschote
4 grossChampignons
1 EsslöffelButter
3 EsslöffelSahne
1 TeelöffelBrühe natriumarm
1 TeelöffelCurry
die Zubereitung:

Den Fisch auftauen u. In Würfel schneiden, mit der Paprikaschote und den Pilzen in der Butter 15 Minuten dünsten. Mit den Gewürzen und der Sahne abschmecken.


Anmerkungen zum Rezept: