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Maipilzpastete mit Hähnchen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 EsslöffelPflanzenöl
1 mittelZwiebel gewürfelt
1 Stange Staudensellerie in Stücke geschnitten
1 kleinMöhre; geschält in Streifen
3 Hähnchenbrüste ohne Knochen
450 GrammMaipilze; geputzt blättrig geschnitten
500 MilliliterHühnerbrühe kochend
75 GrammMehl
2 TeelöffelDijonsenf
2 EsslöffelSherry medium
2 TeelöffelWeinessig