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Wildpilzsuppe mit Spinat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
25 GrammButter
1 mittelZwiebel; geuewrfelt
350 GrammPilze; gemischt *
1 Knoblauchzehe zerdrückt
2 TeelöffelThymian; frisch gehackt oder 1Tl getrocknet
1200 MilliliterHühnerbrühe kochend
75 GrammKartoffeln fein gewürfelt
400 GrammSpinat; frisch o. 200g Tk; abgetropft