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Nidelzeltli, Tips und Varianten
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die Zutaten:
Zartschmelzendes Caramel
1 Zitrone; oder Orange
1/3 TeelöffelZitronen Saft
125 GrammZucker (1)
4 EsslöffelWasser
225 GrammZucker (2)
250 MilliliterVollrahm
60 GrammFlüssiger Honig oder Traubenzucker
20 GrammButter