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Tafelspitz mit frischem Kren
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammTafelspitz, gut abgehangen
500 GrammMarkknochen Scheiben
1 BundSuppengrün mit Petersilienwurzel
1 Zwiebel
3 Lorbeerblätter
2 Gewürznelken