Kroatzbeere, Orangenlikör und Zitronensaft mit einigen Eiswürfeln in einen Shaker geben. Kräftig schütteln und in eine Cocktailschale seihen. Einen Schuss gut gekühlten Sekt dazugeben. Orangenscheibe etwas zusammendrehen, auf ein Holzspiesschen stecken und an den Glasrand stecken.

Je Glas: 8 g Kohlenhydrate, ca. 18 % Alkohol, 180 Kalorien, 756 Joule

Info:

Dieser Cocktail zählt zu den Kroatzbeer-Klassikern. Der Ausdruck "Kroatzbeere" stammt aus Schlesien und ist dort die Bezeichnung für Waldbrombeere. Den Likör gibt es bereits seit 1907. Heute kommen die Früchte dafür aus Polen, Tschechien oder Rumänien.