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Walliser Rumpsteak au Pinot-Noir
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Rumpsteaks, etwa 2.5cm dick
1 EsslöffelSpeisefett
Sauce
2 Schalotten fein gehackt
50 GrammButter
1 TeelöffelSenf mittelscharf
200 MilliliterPinot-Noir (Rotwein)