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Heilbuttpastete
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 PackungBlätterteig tiefgekühlt, á 300g
500 Grammschwarzer Heilbutt
3 EsslöffelDill gehackt
125 MilliliterWeisswein
500 GrammRotbarschfilet
125 GrammWeissbrot
125 MilliliterSchlagsahne
2 1/2 Eiweiss (1)
1 Zwiebel
1 EsslöffelButter
1 EsslöffelPetersilie gehackt
1 Zitrone unbehandelt, Schale davon
1 KartonCrème fraîche a 150g
2 EsslöffelZitronen Saft