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Pasta alla Deficeira, Nudeln nach Art der Ölmueller
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammMakkaroni; o. grosse Penne
1/2 TasseOlivenöl extravergine möglichst aus 1.Pressung
2 Lorbeerblätter
200 GrammPecorino gerieben, oder Parmesan
250 MilliliterWasser
2000 MilliliterWeisswein leicht