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Quitten in Cognac
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die Zutaten:
2000 GrammQuitten
1 Zitrone Saft
5 EsslöffelEssig, Wein
5 EsslöffelWasser
1 Zimt Stange
500 GrammZucker
500 GrammHonig
250 MilliliterCognac
Auf Vorrat Gekocht