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Tannenhonig-Parfait (Badisches Schlemmerdessert)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Eigelb
150 GrammTannenhonig (Oder eine andere würzig-herbe, nicht zu süsse Waldhonig sorte)
250 GrammSahne
40 MilliliterKirschwasser
200 GrammSauerkirschen (a. d. Glas)
8 Löffelbiskuits; hausgemacht (vom Bäcker)
Ausserdem