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Fein gefüllter Putenrollbraten
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 kleinMöhre
2 Frühlingszwiebel
1 kleinZucchini
3 Schalotten
1 Knoblauchzehe
1 BundSuppengemüse
2 EsslöffelButter
50 GrammSchinken roh
1 ScheibeWeissbrot
4 ZweigThymian frisch
2 Eigelbe
1000 GrammPutenbrustfleisch; vom Metzger für einen Roll braten vorbereiten lassen