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Wildschweinkopfsuelze mit gr. Pfeffer und Backpflaumen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Wildschweinkopfsuelze
800 GrammWildschweinfleisch, von Hals, Backen, Zunge
1 EsslöffelZucker
1 TeelöffelSalz