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Zarzuela (Spanien)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammMiesmuscheln
350 GrammKabeljau
400 GrammTintenfische (Tk)
16 Scampi tiefgekühlt
2 Zwiebel
300 GrammTomaten
3 Knoblauchzehen
5 EsslöffelÖl
250 MilliliterWeisswein trocken
1 BundPetersilie
1 Lorbeerblatt
2 EsslöffelZitronen Saft