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Eier mit fünf Köstlichkeiten (*)
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
25 GrammHühnerfleisch; gegart
2 ScheibeRoh geräucherter Schinken (je 20 g)
20 GrammBambussprossen
3 Wasserkastanien
50 GrammGarnelen (ersatzweise ge trocknete Garnelen, dann 1/5 der angegebenen Menge, 20 Minuten in Wasser einge weicht)
3 Eier, eventuell 1/3 mehr (je nach Grösse)