Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Hasensuppe mit Holunder und Minze
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 BundSuppengrün
5 Wacholderbeeren
1 Knoblauchzehe
300 GrammHasenrücken mit Knochen (vom Metzger küchenfertig ausgelöst, Knochen klein gehackt)
2 EsslöffelÖl
1 kleinRosmarin Zweig
1 Lorbeerblatt
2 ZweigThymian
4 Salbeiblätter frisch
150 MilliliterRotwein
300 MilliliterPortwein rot
1200 MilliliterWildfond (a. d. Glas)
100 MilliliterHolunderbeersaft