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Älplersuppe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 mittelRüebli
2 grossKartoffeln
100 GrammBlattspinat
1 mittelZwiebel
30 GrammButter
750 MilliliterBouillon
150 MilliliterMilch
50 GrammHörnli
100 GrammGruyére
1 BundSchnittlauch
100 MilliliterCréme fraÂŒche