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Veilchensulz
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 MilliliterWeisswein
250 MilliliterWasser
120 GrammZucker
1 Zitrone Saft und Schale davon
20 GrammGelatine
3 Eiklar
63 MilliliterWasser
2 Veilchen, frische Sträusschen
125 MilliliterWasser