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Riesengarnelenspiesse auf Gemüsenudeln
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammBabymaiskolben; frische, ersatzweise aus der Dose
500 GrammMöhren junge
1 BundFrühlingszweibeln
5 Stangen Zitronengras
2 kleinChlischoten
60 GrammIngwer frisch
12 grossRiesengarnelenschwänze; roh mit Schale
40 mittelFrische Salbeiblätter; ca.2 Bund
12 ScheibeBacon; durchwachsener Früstücksspeck
4 EsslöffelGemüsefond Glas
200 MilliliterPassierte Tomaten; mit Stücken