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| 500 Gramm | Erdbeeren; in Scheiben ge schnitten |
| 1 | Banane; in vier Stücke zer teilt |
| 250 Milliliter | Ananas- Oder Orangensaft |
| 1 Dose | Sauerrahm |
| 1 Esslöffel | Himbeerlikör |
| 2 | Eiswürfel |
| 1 | Biskuittortenboden; in Würfel geschnitten |
| 6 Zweig | Minze frisch |
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Erdbeeren, Banane, Saft, Sauerrahm und den Likör im Mixer glatt pürieren.
Eiswürfel zugeben und kurz rühren, um die Flüssigkeit zu kühlen, Eiswürfel herausnehmen, bevor sie ganz schmelzen.
Den Grill des Backofens anheizen. Die Biskuitwürfel auf ein Backblech legen und etwa 6 Minuten unter den Grill schieben, dabei einmal wenden, damit sie gleichmässig bräunen.
Die Kaltschale in kleine, gekühlte Schalen geben, mit den Biskuitwürfeln und der Minze garniert servieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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