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| 80 Gramm | Amaretti (italienisches Mandel gebaeck) |
| 375 Gramm | Grüne Weintrauben; ohne Kern |
| 450 Gramm | Vollmilchjoghurt |
| 2 Esslöffel | Zucker |
| 1/2 | Zitrone Schale |
| 2 Esslöffel | Zitronen Saft |
| 75 Gramm | Schlagsahne |
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Amaretti-Kekse, bis auf die oben angegebene Anzahl zum Verzieren, etwas zerbröseln.
Weintrauben waschen und abtropfen lassen. Einige zum Verzieren beiseite legen. Übrige Trauben halbieren und eventuell entkernen.
Joghurt, Zucker, Zitronenschale und -saft verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
Amarettibrösel, bis auf 1 Esslöffel, Joghurt und Weintrauben in die oben angegebene Anzahl Gläser schichten. Mit Trauben, Amaretti und Bröseln verzieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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