Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Raffinierte Röllchen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Füllung
140 GrammProvolone (kugelförmiger Käse aus Süditalien)
2 Knoblauchzehen
75 GrammPinienkerne
60 GrammSultaninen
2 EsslöffelPaniermehl
2 EsslöffelPetersilie gehackt
2 EsslöffelBasilikum gehackt
1 Ei Salz, schwarzer Pfeffer
Fleisch
800 GrammRindfleisch (Filet oder Hüfte)
3 EsslöffelMehl Salz, Schwarzer Pfeffer
5 EsslöffelOlivenöl
1 Rosmarin Zweig
1 Lorbeerblatt
200 MilliliterRotwein trocken
500 GrammTomaten geschält, aus der Dose
Ausserdem